ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ย่านเยาวราช (ซ.ไพบูลย์สมบัติ)

        มาอีกแล้วนะคะ กับเมนูอร่อยวันนี้ ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ย่านเยาวราช ซ.ไพบูลย์สมบัติ เป็นน้ำราดสูตรโบราณ ใส่หมูกรอบ หมูแดง และกุนเชียง พร้อมไข่มะตูม อร่อยรสชาติดี ร้านนี้ขายมากว่า 60 ปี เจ้คิ้ม เจ้าของร้านรุ่นที่ 3 เล่าว่าขาย ตั้งแต่เยาวราชเป็นบ้านไม้ คนสมัยก่อนเรียกร้านนี้ว่า "ข้าวหมูแดงโต๊ะกังเก่า" ปัจจุบันเรียก ข้าวหมูแดงร้านซอยไพบูลย์สมบัติ ขายตั้งแต่สมัยก่อนยังใช้เชือกฟางห่อใบตอง ว้าวววว เก่าแก่จริงๆนะคะร้านนี้

        ข้าวหมูกรอบอร่อยๆ น้ำราดสูตรโบราณ ใส่กุนเชียง หมูกรอบและไข่มะตูม น่าทานมากกกก       สนนราคาอยู่ที่จานละ 30 - 40 บาท เท่านั้น

     ข้าวหมูแดง หมูแดงเนื้อนุ่ม ทานกับน้ำราดอร่อยกลมกล่อมสุดๆ งานนี้น้ำหนักขึ้นก็ยอมมม><

        เจ๊คิ้มเจ้าของร้านรุ่นที่ 3 บอกว่าร้านนี้ขายมากว่า 60 ปีแล้วจร้าาา แต่ก่อนเรียกร้านนี้ว่า ร้านข้าวหมูแดงโต๊ะกังเก่า แต่สมัยนี้เรียกว่า ร้านข้าวหมูแดงร้านซอยไพบูลย์สมบัติ

ไข่มะตูม

หมูกรอบร้านนี้ กรอบอร่อยดีจัง

น้ำราดสูตรโบราณ อุ่นด้วยเตาถ่าน

ใครชอบทานรสจัด ก็ใส่นี่ได้เลยนะ

ข้าวสวย หุงทีนึงหม้อเบ้อเริ่มเลยเนอะ ^^

......................................................................................................

      ร้านนี้ตั้งอยู่ฝั่งซ้ายของถนนเยาวราช ให้เดินเลี้ยวซ้ายเข้าถนนมังกร เจอแยกแรกให้เลี้ยวซ้ายอีกครั้ง จะเจอซอยไพบูลย์สมบัติ ทางซ้ายมือจะมีร้านอาหารอยู่ 4-5 ร้าน ค่ะ ร้านนี้ก็จะตั้งอยู่ตรงกลางๆ ติดกับร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ๊นง ใกล้กับร้านข้าวพระรามลงสรงค่ะ แวะมาอุดหนุนกันได้นะคะ ร้านเปิด 7.00 - 15.00 (หยุดวันจันทร์) 

๐ เซี๊ย เหล่ายี่ห้อ หมูแดงร้านนี้เนื้อนุ่มสีแดงธรรมชาติไม่ฉูดฉาดจนเกินไป ส่วนหมูกรอบหนังกรอบเวอร์ต้องมาลองดูค่ะ

๐ ร้านคงประเสริฐ สุกี้น้ำ ร้าน"คงประเสริฐ" เจ้าตำรับข้าวหน้าสตูกะหรี่ซุปหมูแดง ยอดน้ำจิ้มสุกี้อร่อยของ"นายเปงกุ่ย" 

๐ ร้านนิพนธ์โอชารส ข้าวมันไก่ และน้ำจิ้มรสเด็ด ไก่เนื้อเน้น ๆข้าวมันหอมอร่อย ร้านนี้เปิดขายมากว่า 30 ปีแล้วจ้า 

ข้าวพระรามลงสรง

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เจ๊นง 

ข้าวพระรามลงสรงร้อนๆสักจานไหม หมูสดนุ่มอร่อย ผักบุ้งกรอบสด ใส่พริกเผารสเด็ด น้ำรากลมกล่อม

ร้านนี้ลูกชิ้นปลาและฮื่อก้วยทำเอง ไม่มีสารกันบูด น้ำแกงอร่อย ใช้น้ำต้มกระดูกหมู 

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำใส ร้านเจ๊นี  

จิตรลูกชิ้นปลา

ก๊วยเตี๊ยวลูกชิ้นหมูน้ำใส อร่อยๆ ย่านเยาวราช น้ำจิ้มสูตรดั้งเดิมอร่อยเด็ดกว่า 50 ปี ร้านเจ๊นี