หน้าแรก สินค้า ท่องเที่ยว วิธีการสั่งซื้อและชำระเงิน เว็บบอร์ด ติดต่อเรา

เมนู

 

สินค้าราคาส่ง

สินค้ามาใหม่
สินค้าขายดี
สินค้าโปรโมชั่น
 


















Check your post number.

สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 28/07/2012
ปรับปรุง 22/10/2021
สถิติผู้เข้าชม 16,402,450
Page Views 28,872,169
สินค้าทั้งหมด 521
 

บะหมี่จับกัง ย่านเยาวราช


        มีข่าวลือมาว่าร้านนี้เลิกขายไปแล้ว "บะหมี่จับกัง" เราก็เลยไปดูให้แน่ชัดอีกครั้งว่ายังอยู่ไหม ปรากฏว่าร้านนี้ยังคงขายอยู่ตามปกตินะคะ^^ มาเล่าประวัติกันสักนิดดีกว่า ร้านบะหมี่จับกังเปิดขายมากว่า 60 ปีแล้วค่ะ ขายมา 3 รุ่นแล้วตั้งแต่รุ่นอากง เจ้าของร้านชื่อเฮียสุวิทย์ เป็นรุ่นที่2 โดยมีลูกชายชื่อเฮียเคน คอยลวกปรุงบะหมี่อยู่ บะหมี่จับกังนั้นถือเป็นตำนานในย่านเยาวราชเลยทีเดียว ทีเด็ดของร้านนี้แค่ดูจากชื่อร้านก็น่าจะพอรู้แล้วว่าคืออะไรอิอิ เจ้าของร้านเล่าว่าชื่อร้านบะหมี่จับกังนั้นจริงๆ แล้วเกิดจากที่ลูกค้านั้นเป็นคนตั้งให้ เนื่องจากว่าทางร้านเสิร์ฟบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงให้ลูกค้าทุกคนในปริมาณที่ต้องบอกว่า "จับกังกินยังอิ่ม" ว้าวววว คนทานเยอะต้องมาลองจริงๆ เพราะทั้งเส้นทั้งเนื้อหมูนั้นเรียกได้ว่าอร่อยและยังคุ้มค่าเป็นอย่างมาก ปัจจุบันสนนราคาชามละ 30 - 40 บาท ร้านบะหมี่จับกังตั้งอยู่ที่ย่านเยาวราช อยู่ในซอยเจริญกรุง 23 ขายทุกวัน 8-.00 - 19.00 น.(หยุดเดือนละ 2 วัน)




"บะหมี่จับกัง" ในตำนาน ปัจจุบันสนนราคาชามละ 30 - 40 บาท ยังคงให้ในปริมาณเยอะเช่นเคย


 


        คุณเคนลูกเจ้าของร้านรุ่นที่ 3 กำลังโชว์เส้นบะหมี่ของที่ร้าน โอ้ววววว เยอะเจงๆ ว่ากันว่าใครหิวๆ ทานเก่งแค่ไหน เจอสัก 1-2 ชามก็ต้องจอด ^^



      ถ้าในร้านเต็ม ก็มานั่งทานกันข้างๆ ร้านก็ได้จ๊ะ




        บะหมี่จับกังร้านนี้จะมีเส้นบะหมี่กับเส้นหมี่ ส่วนเครื่องก็จะใส่หมูแดง(ไม่ใส่สี) ใช้หมูแดงตุ๋นพร้อมคลุกเคล้าด้วยน้ำพะโล้ ส่วนน้ำซุปจะต้มด้วยกระดูกและซี่โครงหมู ทำให้ซดคล่องคอทีเดียว




    ต้มน้ำซุปด้วยเตาถ่านอันใหญ่มากอ่ะ เดินผ่านใกล้ๆ ร้อนมากเลยแหล่ะ ^^'



        เฮียสุวิทย์ (คนซ้าย) เจ้าของร้านรุ่นที่ 2 โดยมีเฮียเคนลูกชายมารับไม้ต่อ ทำให้ร้านบะหมี่จับกังยังคงเป็นตำนานของเยาวราชกันต่อไป



ห่อกลับบ้านก็ได้นะคะ



        ร้านบะหมี่จับกังตั้งอยู่ที่ย่านเยาวราช ด้านในซอยเจริญกรุง23 ร้านเปิด 8.00 - 19.00 น. ทุกวัน (หยุดเดือนละ 2 วัน) ช่วงนี้กำลังทำรถไฟฟ้าใต้ดินอยู่มาลำบากนิดนึงนะ เชื่อว่าทำเสร็จล่ะก็สะดวกขึ้นมากๆ เลยล่ะทุกคน




ร้านอาหารที่เกี่ยวข้อง

๐ ห้องอาหารพี่ซิน (บะหมี่-อาหารตามสั่ง) คนแถวย่านนี้เรียกร้านห้องกระจกเพราะเป็นร้านตามสั่งแบบติดแอร์ ราคาถูกแต่ละจานราว40-60บาทโดยประมาณ 


 ร้านบะหมี่เกี๊ยวกวางตุ้ง ทางร้านจะสั่งทำเส้นบะหมี่แบบพิเศษใส่ไข่เยอะ ส่วนหมูแดงนั้นจะเลือกส่วนที่เป็นคอหมู ติดมันหมูหน่อยๆ นำมาหมักสูตรเฉพาะของทางร้านรสชาติออกหวาน เค็มนิดๆ ตัวน้ำซุปกระดูกหมูเคี่ยวจนได้ที่รสชาติหวานหอมกำลังดี


๐ นายลิ่ว เป็ดย่าง ใครชอบเป็ดย่างเนื้อนุ่มๆ หนังกรอบอร่อย ต้องร้านนี้เลยคร่าา "นายลิ่ว เป็ดย่าง" สนนราคาเริ่มต้น 40 บาทเท่านั้นค่ะ


ร้านและสถานที่ใกล้เคียง

ร้านเกี้ยมอี๋โบราณเจ๊ชุง

ร้านข้าวต้มเจ๊สวย

เส้นเกี้ยมอี๋ที่นุ่ม หมูสับปรุงรส บ๊ะเต็งปลาหมึกกรอบ หัวใจ เซี่ยงจี้ น้ำซุปรสชาติหวานกลมกล่อม

ร้านเราจะไม่มีเมนู คือตามใจคนกินเลย เพราะลูกค้าเค้าชอบไม่เหมือนกัน 


ศาลเจ้าหลีตี๊เมี้ยว


ที่จอดรถเยาวราช สิริรามา

เป็นศาลเจ้าที่คนโสดหรือผู้ที่สมรสแล้วแต่ไม่มีบุตรห้ามพลาดเลย

อยู่ด้านซ้ายมือของถนนเจริญกรุง ใกล้แยกแปลงนาม ค่าบริการที่จอดรถชั่วโมงละ 30 บาท



ความคิดเห็น

  1. 1
    _Chin
    _Chin suchin.cn34@gmail.com 25/08/2019 17:56

    ซื้อวันนี้10ห่อ ได้ครบ10ห่อ แต่ มี1ห่อได้แต่เส้น ไม่มีเครื่องเลย  งง ขายยังไง


  2. 2
    08/08/2013 23:03

    ชอบไปกินมากครับร้านนี้รับรองความอร่อย

แสดงความคิดเห็น

* *

 

*


ของมงคล ชาจีนชั้นดี ของฝากขึ้นชื่อ รีวิวอาหาร ท่องเที่ยว เกี่ยวกับบริษัท 
สร้อยข้อมือหินสี ใบชาเซียมเฮงฮวด ลิ้มจิงเฮียง เจ้าเก่า ภัตตาคารอร่อย เยาวราช วิธีสั่งซื้อสินค้า
หยกแก้ชง ใบชาจงหัว ช. ไชน่า ร้านอร่อย เยาวราช แจ้งการชำระเงิน
ของมงคล ฮั้งเฮงหลี ใบชาตรานกยูง หมูแผ่น หมูหยอง รถเข็นอร่อย เยาวราช เกี่ยวกับเรา
สินค้าตรุษจีน ชาผู่เอ๋อร์ รังนกเยาวราช วัดและศาลเจ้า ติดต่อเรา
โคมเต็งลั้ง ชาดอกไม้ ขนมแสนอร่อย ประวัติถนนเยาวราช
ชาอู่หลง ดอกไม้ประดิษฐ์
ของแต่งงาน อุปกรณ์ชงชา ป้านชา

ขนมเปี๊ยะแต่งงาน

ส้มเช้ง กล้วยเครือ
ชุดจีน กี่เพ้าจีน
แหวนหมั้น เครื่องประดับ
พัดจีน

เว็บไซต์อันดับ1 ที่รวบรวมทุกข้อมูลร้านค้าย่านเยาวราชแบบเจาะลึก 
ติดตามข้อมูลก่อนใครผ่านทาง Facebook  


สั่งซื้อสินค้าหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่

 ID : @CNTY (มี@นำหน้าด้วยนะคะ)

 

 
    
view