|
คุณยู้เจ้าของร้าน เข้าเฝ้ารับเสด็จสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เมื่อคราวที่เสด็จมาทรงชิมลูกชิ้นปลา
------------------------------------------------------------------------
คุณยู้ทายาทรุ่น 3 ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเยาวราช “อึ้งเป็งซุง” ประสบความสำเร็จจากการใช้นวัตกรรม นำก้างปลา ที่เหลือจากการผลิตลูกชิ้นปลามาพัฒนาต่อยอด กลายเป็นแคลเซียมที่ดีที่สุดในโลก ได้รับการันตีจากเวทีโลก
สภาหอการค้าไทย และสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ได้ให้การสนับสนุน UNC Calcium ซึ่งผลิตจากธรรมชาติ
UNC Calcium 1 กระปุก + Projoin 1 กระปุก ราคา 1,990 บาท
UNC Calcium 2 กระปุก + Projoin 2 กระปุก (ของแถม 2 อย่าง เลือกได้ตามSet)
อีกหนึ่งความอร่อยที่คุณไม่ควรพลาดย่านเยาวราช นั่นก็คือก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านนี้ชื่อว่า "ยู้ลูกชิ้นปลาเยาวราช" หรือว่า Yoo Fishball นั้นเอง เจ้าของร้านชื่อคุณเกยูร กิตติธเนศวร (ยู้) เป็นทายาทร้านก๋วยเตี๋ยวย่านเยาวราชเก่าแก่ "อึ้งเป็งชุง" ที่เปิดมากว่า 80 ปี ซึ่งคุณยู้เป็นรุ่นที่ 3 แล้วค่ะ ร้านนี้ลูกชิ้นทำเองทุกอย่าง ตั้งแต่ลูกชิ้นปลา ที่ทำจากเนื้อปลาแท้ 100% เคี้ยวเด้งอร่อยไม่มีกลิ่นคาว ลูกชิ้นกุ้งก็ใส่กุ้งเน้นๆถึง 2 ตัว ทั้งยังมีเผือกทอด อร่อยกรอบ น้ำซุปหอมหวานกลมกล่อม น่าทานจริงๆ ได้ลองแล้วจะติดใจ ร้านนี้ตั้งอยู่ย่านเยาวราช ฝั่งขวามือ ระหว่างซอยผดุงด้าว และซอยแปลงนาม ตรงข้ามกับธนาคารUOB เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9.00 - 20.00 น. (บางวันขายหมดก่อนก็ปิดก่อนนะจ๊ะ)
บะหมี่แห้งลูกชิ้นครบเครื่องเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป อร่อยแท้แน่นอน การันตีความอร่อยได้จากร้าน "อึ้งเป็งชุง" ที่เปิดมากว่า 80 ปี ย่านเยาวราช
ร้านนี้เผือกทอดหอมกรอบอร่อย ห่อฟองเต้าหู้ ทอดกันสดๆใหม่ทุกวัน
หน้าร้านยู้ลูกชิ้นปลาเยาวราชตกแต่งสวยงามดูโมเดิร์นขึ้นมามากจริงๆ เป็นร้านนั่งสบายๆ เปิดพัดลมและแอร์ควบคู่กันไป ทำให้ลูกค้าไม่ร้อนด้วยค่ะ
ตู้กระจกหน้าร้านจะมีลูกชิ้นวางเรียงกันอยู่เพียบ
คุณเกยูร กิตติธเนศวร หรือคุณยู้คนสวยไฟแรง ทายาทรุ่นที่ 3 จากร้านอึ้งเป็งชุง ผู้สานต่อและกำลังสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศ สวดยอดมากค่าา
บรรยากาศภายในร้านตกแต่งสวยงาม โดยจะมีประวัติลูกชิ้นปลาติดเรียงกันที่ฝาผนัง หากใครมาชิมก็มาลองอ่านดูนะคะ เพลินดี
เกี้ยมอี๋ซักชามไหมคะ ^^ ----------------------------------------------------------------------------------------------------
ช่วงเทศกาลกินเจร้านยู้ลูกชิ้นปลา
คลิปบรรยากาศช่วงกินเจ มีป้ายโฆษณา ครบเครื่องเรื่องอาหาร ตั้งอยู่หน้าร้านแบบนี้ค่ะ
เมนูก๋วยเตี๋ยวเจ ต้อนรับเทศกาลกินเจ
ร้านนี้ตั้งอยู่ย่านเยาวราชฝั่งขวามือ ระหว่างซอยผดุงด้าวและซอยแปลงนาม ตรงข้ามกับธนาคารUOB เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9.00 - 22.00 น. (บางวันขายหมดก่อนก็ปิดก่อนนะจ๊ะ) แวะมาทานกันนะคะ
|
ร้านอาหารที่เกี่ยวข้อง
 |
๐ จิตรลูกชิ้นปลา เยาวราช บะหมี่แห้งพร้อมน้ำซุป ลูกชิ้นเต็มจาน สนนราคาเริ่มต้น 40 บาท |
|
|
|
๐ ร้านมาดามตั้งโต๊ะสี เย็นตาโฟโบราณที่ร้านนี้เขาเด็ดจริงๆนะคะ มีลูกชิ้นปลาอินทรีย์ล้วนๆ เนื้อแน่นๆ บวกกับน้ำซุปกลมกล่อม ที่หวานน้ำต้มกระดูก |
|
|
๐ นิวยืนยง บะหมี่ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้งร้านนี้ ใช้เนื้อกุ้งสด ๆ เด้ง ๆ มาผสมกับแห้ว เมื่อทานเข้าไปจะรู้สึกกรุบ ๆ ตอนเคี้ยวอร่อยดี |
ร้านและสถานที่ใกล้เคียง
|
|
|
|
|
ถ้วยนี้ 24 บาท ได้ 8 ลูก ใส่จิ๊กโฉ่ว กระเทียมเจียว ราดพริกน้ำส้มและใส่มัสตาร์ดด้วยล่ะ อร่อยมากๆค่ะ |
"เจ้าของร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก" รุ่นที่ 2 ร้านนี้เปิดมา 40 กว่าปี นับเป็นร้านเก่าแก่ขึ้นชื่อ |
|
|
|
ที่จอดรถเยาวราช อาคารฮั่วเซ่งเฮง
|
|
|
มีขนมปังปิ้งให้เลือกทานถึง 3 แบบด้วยกันคือ แบบกรอบ แบบนิ่ม และแบบกรอบนอกนุ่มในค่ะ |
ที่จอดรถนี้ จอดรถด้วยระบบลิฟท์อัตโนมัติ โดยขับรถเข้าไปจอดในลิฟท์ และลงจากรถ |
ความคิดเห็น