หน้าแรก สินค้า ท่องเที่ยว วิธีการสั่งซื้อและชำระเงิน เว็บบอร์ด ติดต่อเรา

เมนู

 

สินค้าราคาส่ง

สินค้ามาใหม่
สินค้าขายดี
สินค้าโปรโมชั่น
 





















Check your post number.

สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 28/07/2012
ปรับปรุง 19/07/2019
สถิติผู้เข้าชม 12,538,550
Page Views 24,221,993
สินค้าทั้งหมด 1,699
 

แปะเตียง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ย่านเยาวราช


       ไชน่าทาวน์เยาวราชพาตะลุยกินกันอีกแล้วครัช....  ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวปลาย่านเยาวราชรับรองมีร้านอร่อยมากมายหลายร้านแน่นอน "แปะเตียง" เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวปลาในตำนานอีกร้านหนึ่งซึ่งเปิดมากว่า60ปี เป็นร้านธุรกิจในเครือญาติช่วยกันดูแล ปัจจุบันเป็นรุ่นที่2 มีเฮียแดง เฮียเม้ง และเฮียโต เป็นผู้ดูแล เริ่มแรกเป็นร้านรถเข็นต่อมากลายเป็นร้านกว้าง3 คูหาตั้งอยู่ ซอยเจริญกรุง 12 ย่านคลองถมรับรองแวะมาไม่ผิดหวังแน่นอน



       แปะเตียง ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่สะสมชื่อเสียงมายาวนาน ไม่ได้ขายเตียงนะ555 เฮียแกขายก๋วยเตี๋ยวที่เชื่อถือได้ถึงการดูแลรักษาคุณภาพลูกชิ้นปลาที่สดอร่อย ไม่คาว จนเป็นที่รู้จักกันทั่วในย่านคลองถมและเยาวราช



     บรรยากาศร้านชิวๆไม่แออัดจนเกินไป รองรับลูกค้าได้หลายท่าน ความสะอาดอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้แม้ว่าตึกจะอยู่ในสภาพเก่าตามกาลเวลา แต่ก็นั่งสบายมีพัดลมเพดาน4-5ตัว รับรองนั่งซดก๋วยเตี๋ยวสบายๆ



       พระเอกของที่นี่คือ ลูกชิ้นปลา เพราะลูกชิ้นทำเองทุกอย่างมีสูตรเฉพาะตัว มีลูกค้าออเดอร์ลูกชิ้นปลากันเข้ามาทุกวัน บอกแล้วว่าทำกันวันต่อวัน สดๆใหม่ๆทุกวัน



       เฮียเม้งบอกลองชิมแบบน้ำดู ซดคล่องคอ น้ำซุปหวาน เฮียบอกใช้กระดูกเอียเล้ง+คาตั๊ง เคี่ยวจนน้ำซุปหวาน บะหมี่เป๊าะจากนั้นตามด้วยแบบแห้งนิยมทานคู่กับจิ๊กโฉ่ว โรยด้วยพริกไทยดำ ปรุงกันตามใจชอบได้เลย



       อร่อยหรือไม่อร่อยภาพนี้เป็นพยานได้ เพราะหลังจากนั้นไม่นาน วันนี้แอดมิน อ่ำกับอ้อม ลองมาชิมกันเพียงแป๊บเดียว ทุกสิ่งทุกอย่างก็หายไปภายพริบตา...จุก++!!



       จัดไปตามนั้น เทียบกับคุณภาพแล้วถือว่าโอนะราคานั้น…. หมี่เป๊าะ(ภาพบนด้านขวา) เส้นที่อยู่คู่กับร้านแปะเตียงมายาวนาน เป็นเส้นบะหมี่ขนาดกลาง นวดจากแป้งหมี่+ไข่ไก่ รสคล้ายแป้งเกี๊ยว ต้องมาชิมห้ามพลาด….ลูกชิ้นปลา (รูปล่างด้านขวา) ผลิตจาก ปลาเบกา,ไซตอ,เจี๊ยะโซ่ย (ปลาอินทรีย์,ดาบ,หางเหลือง) ตีจนเนื้อเด้งกรอบไม่มีคาวเพราะทำสดๆวันต่อวัน (ราคาอัพเดทเดือนพฤษภาคม 58)



       ร้านแปะเตียง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ตั้งอยู่ ซอยเจริญกรุง 12 มาจากเยาวราชให้เลี้ยวขวาเป็นทาง  one way เข้าซอย100เมตร สังเกตุมีถังแก็สตั้งหน้าร้านเยอะๆ เปิด 8.00-17.30 ทุกวัน ปิด4ช่วง/ปี คือ ปีใหม่ ตรุษจีน สงกรานต์ และบุญบั้งไฟ ( ราวๆเดือนมิถุนายน )



ร้านอาหารที่เกี่ยวข้อง

ร้านเทพทัย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา  ทีเด็ดของร้านนี้เป็นลูกชิ้นปลาที่ทำกันเองวันต่อวันแล้วยังเป็นเป็นสูตรเฉพาะของที่ร้านอีกด้วย โดยส่วนผสมหลักจะเป็นเนื้อปลาทะเลล้วนๆ 


๐ นิวยืนยง บะหมี่ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้งร้านนี้ ใช้เนื้อกุ้งสด ๆ เด้ง ๆ มาผสมกับแห้ว เมื่อทานเข้าไปจะรู้สึกกรุบ ๆ ตอนเคี้ยวอร่อยดี 


๐  อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลา บะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา ใส่ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลา เผือกทอด ฮื่อก้วย และทีเด็ดของร้านคือ ใส่หน่อไม้ผัด



ร้านอาหารแนะนำ


        อื้อ สิงคโปร์ลูกชิ้นปลา หอม อร่อย สด ตำรับสิงคโปร์ ดูเพิ่มเติม



ร้านและสถานที่ใกล้เคียง

ร้านแหลมทองโภชนา อาหารจีนแคะ

ร้านบัวลอย 3 กษัตริย์

แหลมทองโภชนา ร้านอาหารจีนแคะที่ยังคงรสชาตแบบต้นฉบับแท้ๆ ท่านใดที่ยังไม่เคยลิ้มรสต้องลอง

บัวลอยไข่หวาน ร้อนๆ รสขาติหวานมันเค็ม อร่อยกำลังดี ไม่หวานมากจนเกินไป


วัดมังกรกมลาวาส (วัดเล่งเน่ยยี่)


ที่จอดรถเยาวราช อาคารไชน่าทาวเวอร์

เป็นวัดจีนสังกัดคณะสงฆ์จีนนิกายแห่งประเทศไทย ตั้งอยู่บนถนนเจริญกรุง  

อยู่กลางซอยถนนมังกร ด้านขวามือของถนนเยาวราช อัตราค่าบริการจอดรถ ชั่วโมงละ 30 บาท



ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

* *

 

*


ของมงคล ชาจีนชั้นดี ของฝากขึ้นชื่อ รีวิวอาหาร ท่องเที่ยว เกี่ยวกับบริษัท 
สร้อยข้อมือหินสี ใบชาเซียมเฮงฮวด ลิ้มจิงเฮียง เจ้าเก่า ภัตตาคารอร่อย เยาวราช วิธีสั่งซื้อสินค้า
หยกแก้ชง ใบชาจงหัว ช. ไชน่า ร้านอร่อย เยาวราช แจ้งการชำระเงิน
ของมงคล ฮั้งเฮงหลี ใบชาตรานกยูง หมูแผ่น หมูหยอง รถเข็นอร่อย เยาวราช เกี่ยวกับเรา
สินค้าตรุษจีน ชาผู่เอ๋อร์ รังนกเยาวราช วัดและศาลเจ้า ติดต่อเรา
โคมเต็งลั้ง ชาดอกไม้ ขนมแสนอร่อย ประวัติถนนเยาวราช
ชาอู่หลง ดอกไม้ประดิษฐ์
ของแต่งงาน อุปกรณ์ชงชา ป้านชา

ขนมเปี๊ยะแต่งงาน

ส้มเช้ง กล้วยเครือ
ชุดจีน กี่เพ้าจีน
แหวนหมั้น เครื่องประดับ
พัดจีน

เว็บไซต์อันดับ1 ที่รวบรวมทุกข้อมูลร้านค้าย่านเยาวราชแบบเจาะลึก 
ติดตามข้อมูลก่อนใครผ่านทาง Facebook  
ID : @CNTY (มี@นำหน้าด้วยนะคะ)

 

 

 
    
view