หน้าแรก สินค้า วิธีสั่งซื้อ แจ้งชำระเงิน ติดต่อเรา Chat Line @

ร้านหมวยแบะก๊วย ย่านเยาวราช


💛ขนมเส้นยาวๆเหลืองๆ ทานคู่กับน้ำแข็ง

ขนมหวาน ที่ใครๆก็ถามหา....ย่านเยาวราช 

💛#เลี่ยงฮุ้น หรือ #ลอดช่องเหลือง ลักษณะเส้นใสสีเหลือง 


รสสัมผัสเหมือนบุก และใส่น้ำเชื่อม ทานกับน้ำแข็งสดชื่นมากๆ




        "ม่าหลายโกว" บางคนก็เรียกว่า "ขนมแบะก๊วย" เป็นขนมของชาวจีนโบราณ โดย "ร้านหมวยแบะก๊วย" ได้สูตรดั้งเดิมมาจากคุณแม่ ที่ร้านเปิดขายมาแล้ว 30 กว่าปี เน้นความสด สะอาด ที่ทำกันวันต่อวัน เป็นหลักสำคัญ


ตัดให้เป็นชิ้นๆ ทานเป็นของว่างหรือจะทานคู่กับน้ำชา กาแฟ


        โดยจะใช้ข้าวสารข้าวเจ้ามาแช่น้ำ แล้วบดเป็นผงแห้ง ผสมน้ำตาลทรายแดง และผงฟู หมักให้เกิดเชื้อแล้วจึงนำไปนึ่งให้ขึ้นฟู เสร็จแล้วจะได้ขนมสีน้ำตาลได้จากน้ำตาลทรายแดง เนื้อจะนุ่มๆ    ร่วนๆ คล้ายขนมถ้วยฟู รสหวานอ่อนๆ มีกลิ่นหอมแป้งหมัก เวลาทานจะโรยหน้าด้วยงาขาวคั่วหอมๆ หากใครไม่ชอบทานงาก็ไม่ต้องใส่ก็ได้คะ


        เนื้อขนมนุ่มๆ หวานอร่อย ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับน้ำชาร้อนๆ ฟินเวอร์เลยล่ะ พี่หมวยบอกว่าช่วงเทศกาลตรุษจีนชาวจีนจะซื้อไปไหว้ "เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี้ย" เชื่อว่าเทพเจ้าไฉ่ซิงเอี้ยจะอวยพรให้ชีวิตเฟื่องฟู มีเงินทองกองเต็มบ้านด้วยค่ะ



มีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนเรื่อยๆ เลยคะ พี่หมวยก็ยิ้มแย้มทักทายกับทุกๆ คน น่ารักจุง ^^


         พี่หมวย (เจ้าของร้าน)  ยิ้มแย้มทักทายลูกค้า พูดคุยอย่างเป็นกันเอง อยากได้ขนมชิ้นขนาดไหน สั่งได้เลยคร้า... ☺☺


        ร้าน”หมวยแบะก๊วย” ตั้งอยู่ที่เยาวราชซอย6 หากมาจากทางเยาวราชร้านจะอยู่ขวามือช่วงท้ายๆซอย หรือหากมาทางเจริญกรุงซอย16  ร้านจะตั้งอยู่ต้นๆซอยทางซ้ายมือค่ะ เปิดเวลา 8.30 เป็นต้นไป จะซื้อในเทศกาลไหว้เจ้า เป็นของฝากหรือรับประทานเอง ก็อร่อยโดนใจสุดๆไปเลย ใครมาแถวเยาวราช แวะมาอุดหนุนกันได้เลยนะคะ



ชื่อร้าน : หมวยแบะก๊วย 

📌: ตั้งอยู่ที่เยาวราชซอย6 หากมาจากทางเยาวราชร้านจะอยู่ขวามือช่วงท้ายๆซอย หรือหากมาทางเจริญกรุงซอย16 ร้านจะตั้งอยู่ต้นๆซอยทางซ้ายมือค่ะ 

⌚️ : 8.30-17.00 น



ร้านอาหารที่เกี่ยวข้อง

๐ ร้านแต้เล่าจิ้นเส็ง  บรรยากาศหน้าร้านขนมเปี๊ยะ "แต้เล่าจิ้นเส็ง" เยาวราช รวมๆแล้ว เปิดมากว่าร้อยปีแล้วค่ะ 


๐ ร้านขายขนมมงคล "เจ๊ง้อ" ร้านขายขนมมงคล "เจ๊ง้อ" ขายมาตั้งแต่รุ่น อาม่า พ่อ พี่สาว และ จนมาถึงรุ่นของเฮียธงชัย เปิดมานานเกือบ 100 ปีแล้ว  


๐ ร้านซาลาเปาไต้แป๊ะ  เชื่อว่าคนย่านเยาวราชและคนสมัยก่อนจะต้องรู้จักกันดีแน่ล่ะค่ะ ร้านนี้คนซื้อเยอะเชียวโดยเฉพาะช่วงหน้าเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นตรุษจีน, สารทจีน 



ร้านของฝากแนะนำ ย่านเยาวราช


       ด้านหน้าร้านเต็มไปด้วยผลไม้นำเข้านานาชนิดแบบคัดเกรดกันทุกล๊อต ส่วนตรงมุมปากซอยมีตู้คั่วเกาลัคที่คุ้นตากันดีด้านบนมีป้ายอักษรแดงสดเป็นเอกลักษณ์ เดินผ่านหน้าร้านจะได้กลิ่นหอมเกาลัคคั่วลอยมาแต่ไกลเลยละ ดูเพิ่มเติม



ร้านและสถานที่ใกล้เคียง

ร้านขายแกงเจ็กปุ้ย เยาวราช (ข้างวัดมังกร)

ร้านผัดไทยโอเค (ตลาดเก่า) ย่านเยาวราช 

ขนมจีนหรือข้าวราดแกง มีให้ท่านเลือกเพียบ น่าทานทั้งน้านน ใส่กุนเชียงหรือไข่ต้มเพิ่มก็อิ่มอร่อย

ผัดไทยไร้ไข่ พร้อมเสริม ผัดไทยเส้นเหนียวนุ่ม ผัดร้อนๆ โรยหน้าด้วยถั่วงอกและถั่วลิสงป่น 


ร้านเทพทัย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา  


  ศาลเจ้าเล่งบ้วยเอี๊ยะ

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านนี้ถือได้ว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวปลาในตำนานกันเลยทีเดียวค่ะ

"ศาลเจ้าเล่งบ้วยเอี๊ยะ" เป็นศูนย์กลางทางด้านวัฒนธรรมประเพณีของชุมชนชาวจีนใน



ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

* *

 

*


แหวน12นักษัตรแท้

ดูดวงปี 2566

หยกพม่าแท้แก้ปีชง

ป้ายอักษรจีนมงคลเขียนสด

ป้ายท้าวเวสสุวรรณ

รูปปั้นเทพเจ้ามงคล

ร้านบูชาเทพ

ร้านเทียนเฉิง แกลลอรี่

โคมแดงเต็งลั้ง


บูรพารังนก

รังนก กระเพาะปลาแห้ง

แต้เล่าจิ้นเส็ง

อื้อเล่งเฮง

UNC By ยู้ลูกชิ้นปลา

ช.ไชน่า

ลิ้มจิงเฮียง

ฮะกี่ลิ้มจิงเฮียง



แคปหน้าจอ ส่งรูปมาทาง
แชทLine@ : @CNTY ได้เลย
กทมฯ มีบริการส่ง Grabด่วน

ร้านใบชาเซียมเฮงฮวด

ร้านใบชาเยาวราช

ใบชาเซียมเฮงฮวด

ชาผู่เอ๋อร์

าต้าหงเผ

ชาอู่หลง

ส้มเช้ง กล้วยเครือ

คงคาเฟอร์นิเจอร์

ดอกไม้ประดิษฐ์

ร้านอาหาร

สถานที่ศักดิ์สิทธิ์



 
    
view