|
สวัสดีคร้า....เช้านี้แอดมินมาตามหาของอร่อยๆมาฝากแฟนเพจอีกเช่นเคย ว่าแล้วก็ไปสะดุดตากับ ขนมๆๆๆ “กะลอจี๊” อัยย่ะ! แว๊บเข้าไปสักหน่อยดีกว่า ร้านขนมกะลอจี๊ป้าสุวรรณี ที่ร้านเปิดขายมากว่า 20 ปี โดยกะลอจี้ของที่ร้านเป็นสูตรโบราณ ตัวกะลอจี๊ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว ปั้นเป็นแผ่นกลมๆ แบนๆ นำแป้งไปต้มก่อน นำไปทอดในกระทะ กลับแผ่นไปมาจนเป็นสีเหลือง กรอบ สุกแล้วใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นพอคำ โรยด้วยน้ำตาลทรายขาวคลุกด้วยงาดำงาขาวคั่วและถั่วลิสงบดหยาบ รสชาติหวานหอม ใครมาเที่ยวเยาวราชลองไปชิมดูนะคะ ร้าน “ขนมกะลอจี๊” ป้าสุวรรณีตั้งอยู่หน้าร้านทองเล่งหงษ์ระหว่างหัวมุมถนนมังกรและถนนเยาวราช ร้านเปิด 9.00 -18.00 น. หยุดทุกวันจันทร์
แอดมินมองหาของอร่อยๆ ก็ได้พบกับป้าสุรรณีเจ้าของกะลอจี๊รสอร่อยติดใจ แวะสะหน่อยดีกว่าเนอะ^^
เสร็จแล้วก็ตัดเป็นชิ้นๆเล็กๆนำใส่ถุง และถ้าหากใครสั่งซื้อป้าสุวรรณีก็จะนำมาโรยน้ำตาลที่มี งาขาว งาดำ ถั่วลิสงบดหยาบ เป็นอันเรียบร้อยพร้อมทานได้เลย สนนราคา ถุงละ 20 บาทคะ (ราคาอัพเดทเดือนพฤศจิกายน 2558)
นี่ละฮ่ะ หน้าตาขนมกะลอจี๊ เมื่อคลุกเคล้ากับน้ำตาลเรียบร้อยแล้วหน้ากินชะมัด จัดใส่จานเรียบร้อยพร้อมลุยยย! เพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น เกลี้ยงจาน เหอะๆๆ แอดมินที่นี่กินเก่งจุง..!!
หากใครมาเที่ยวเยาวราช ร้าน “ขนมกะลอจี๊ป้าสุวรรณี” เป็นอีกหนึ่งร้านที่ต้องมาจัดกันเลยนะคะ ร้านขนมกะลอจี๊ ” ป้าสุวรรณีตั้งอยู่หน้าร้านทองเล่งหงษ์ระหว่างหัวมุมถนนมังกรและถนนเยาวราช ร้านเปิด 9.00 -18.00 น. หยุดทุกวันจันทร์ |
ขนมกะลอจี๊ที่ทอดเสร็จแล้วจะนำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน ที่ร้านนี้เน้นความสะอาดน้ำมันจะเปลี่ยนใหม่ทุกๆวัน เพื่อให้ได้ขนมที่อร่อยไม่มีกลิ่นของน้ำมัน
ร้านอาหารที่เกี่ยวข้อง
 |
๐ ร้านขนมรังผึ้งสูตรโบราณ (ตลาดเก่า) ขนมรังผึ้งนี้เป็นสูตรโบราณที่ค่อนข้างหาทานได้ยากแล้วละ โดยที่ร้านจะเน้นวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน
|
|
|
๐ ร้านเกี๊ยวซ่า แม็ก ใครชอบเกี๊ยวซ่าแบบกรอบนอกนุ่มใน ไส้หมูอร่อยๆเต็มๆคำก็ห้ามพลาดร้านนี้นะคะ ร้านนี้เกี๊ยวซ่าทำเอง |
||
|
๐ ขนมจุ๋ยก้วย ป้าเพ็ญศรี ย่านเยาวราช ร้านนี้ขายมาเกือบ 20 ปีแล้ว(ไม่มีสาขา) เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 9.00 - 18.00 น. ร้านตั้งอยู่ที่ถนนเยาวราช ฝั่งซ้ายมือ ปากซอยถนนมังกร หน้าห้างทองเล่งหงษ์ |
ร้านและสถานที่ใกล้เคียง
|
ห้องอาหารพี่ซิน (บะหมี่-อาหารตามสั่ง)
|
ก๋วยเตี๋ยวกระทะร้อน (เจ๊สอน) ย่านเยาวราช
|
|
|
อาหารง่ายๆแต่มีมากมายหลาย 10 เมนู อาทิเช่นบะหมี่หมูแดง เกี๊ยวกุ้ง และอาหารตามสั่งที่รสชาติ |
"เจ๊สอน กระทะร้อน" ขายมา 30 กว่าปีแล้ว หากใครชอบทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อร่อยๆ หรือผัดขี้เมาแซบๆ |
|
|
|
ร้านน้ำเชงเลี้ยง เจ้าเก่าเยาวราช(ตลาดเก่า)
|
|
|
กระเพาะปลาเจ๊ฮั้ว สูตรเก่าแก่ ย่านเยาวราช ซอย11 (ตลาดเก่า) รสชาติกลมกล่อม |
ใครที่ชอบเดินเยาวราช น่าจะต้องเคยผ่านร้านนี้บ้างล่ะ เพราะว่าขายมากว่า 60 ปีแล้ว |
ความคิดเห็น