หน้าแรก สินค้า ท่องเที่ยว วิธีการสั่งซื้อและชำระเงิน เว็บบอร์ด ติดต่อเรา

เมนู

 

สินค้าราคาส่ง

สินค้ามาใหม่
สินค้าขายดี
สินค้าโปรโมชั่น
 





















Check your post number.

สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 28/07/2012
ปรับปรุง 15/11/2018
สถิติผู้เข้าชม 11,306,222
Page Views 22,425,084
สินค้าทั้งหมด 2,060
 

อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลา

     หากใครจะหาสุดยอดก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เจ้าดั้งเดิมย่านเยาวราช ก็ห้ามพลาดร้าน"อึ้งเป็งชุง"เลยเชียวค่ะ เพราะว่าร้านนี้เขาทำลูกชิ้นเองทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลา เผือกทอด ฮื่อก้วยฯลฯ ลูกชิ้นปลานั้นก็ปั้นเอง เน้นคุณภาพ ใช้ปลาล้วนๆ ไม่ผสมแป้ง โดยวัตถุดิบทุกอย่างนั้นคุณแม่ส่วง(เจ้าของร้าานรุ่นที่ 2)จะเป็นคนไปเลือกซื้อหามาเองเพื่อคัดของดีมาให้ลูกค้าของร้านได้รับประทานของดีจริงๆ และสูตรเด็ดที่ขาดไม่ได้อีกอย่างของ"อี้งเป็งชุง"ก็คือ ร้านนี้จะใส่หน่อไม้ในก๋วยเตี๋ยวด้วยค่ะ โดยเมนูเด็ดที่ลูกค้าชอบสั่่งก็จะเป็นบะหมี่แห้ง ใส่หน่อไม้ผัดนี่แหล่ะค่ะ สนนราคาเริ่มต้นจานละ 35 - 40 บาท ร้านนี้เปิดมา 80 กว่าปีแล้ว ว้าววว นานขนาดนี้ ฝีมือต้องไม่ธรรมดาแน่นอน ร้านอึ้งเป็งชุง ตั้งอยู่ที่ฝั่งซ้ายของถนนเยาวราช ปากตรอกเทียนกัวเทียน ติดกับธนาคาร UOB,ตรงข้ามกับโรงแรม White Ohchid



     อึ้งเป็งชุงบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา ใส่ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลา เผือกทอด ฮื่อก้วย และทีเด็ดของร้านคือ ใส่หน่อไม้ผัด เป็นสูตรใน ตำนานเลยล่ะ โดยเส้นของร้านนี้ก็จะลวกตอนน้ำเดือดๆ เส้นก็จะเหนียวนุ่ม สีเหลือง อ่อนๆ ชวนน่ารับประทานยิ่งนัก




     คุณแม่ส่วง (เจ้าของร้านอึ้งเป็งชุง รุ่นที่2) ซึ่งปัจจุบันได้มีลูกสาวคือคุณยู้ (Yoo Fishball) มาต่อยอดลูกชิ้นปลาในตำนานให้ดังระดับประเทศไปแล้ว




     ลูกชิ้นกุ้ง "อึ้งเป็งชุง" อร่อยจริงๆ แอดมินก็เลยอยากรู้ว่าข้างในเป็นยังไง ก็เลยลองชำแหล่ะลูกชิ้นกุ้งออกมาดู ข้างในใส่กุ้งไว้เยอะกำลังดี คุณภาพคับลูกดีแท้



ลูกค้ามาซื้อลูกชิ้นที่หน้าร้านเยอะมากๆทุกวันเลย



     หน้าร้านอึ้งเป็งชุงจะมีกาละมังไซส์บิ๊กใส่ลูกชิ้นปลา และลูกชิ้นกุ้งไว้ขายด้วยนะคะ 



                            ลูกชิ้นกุ้ง ขายกิโลกรัมละ 400 บาท (ข้อมูลเดือน มี.ค. 2561)




ลูกชิ้นปลา ขายกิโลกรัมละ 350 บาท(ข้อมูลเดือน มี.ค. 2561)



รายการราคาอาหารและลูกชิ้นของร้าน อึ้งเป็งชุง 



     บะหมี่น้ำก็หอเจี๊ยะไม่แพ้กัน เพราะน้ำซุปของ "อึ้งเป็งชุง" นั้นต้มจากเนื้อปลาและกระดูกหมูจริงๆ ใสหอมอร่อยกลมกล่อม ต้องลองเชียวล่ะ



ใหญ่แห้งจานนี้ก็น่าทานเนอะ



เกี๊ยวปลาก็น่าทานสุดๆ ทำจากเนื้อปลาสดๆ



ลูกค้าก็มานั่งทานในซอยชิวๆแบบนี้ แน่นทุกวัน



     ร้านนี้คุณแม่ส่วงเจ้าของร้านบอกว่า ลูกค้าประจำเยอะมาก ส่วนใหญ่ก็จะเป็นวัยกลางคน ส่วนวัยรุ่นก็จะมาตามพ่อแม่ที่พามากิน แล้วภายหลังติดใจจึงแวะมาทานเอง



มีน้ำดื่มของร้านลูกสาว คือคุณยู้ "Yoo Fishball" มาวางจำหน่ายด้วยล่ะ ^^




Link แผนที่ Street View ร้านอึ้งเป็งชุง : https://goo.gl/6xgjUB



ร้านอาหารที่เกี่ยวข้อง

๐ จิตรลูกชิ้นปลา เยาวราช บะหมี่แห้งพร้อมน้ำซุป ลูกชิ้นเต็มจาน สนนราคาเริ่มต้น 40 บาทคร้าาาาา


 นิวยืนยง บะหมี่ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้งร้านนี้ ใช้เนื้อกุ้งสดๆ  เด้ง ๆ มาผสมกับแห้วค่ะ


๐ แปะเตียง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา น้ำซุปหวานใช้กระดูกเอียเล้ง+คาตั๊ง เคี่ยวจนน้ำซุปหวาน หมี่เปาะจากนั้นตามด้วยแบบแห้งนิยมทานคู่กับจิ๊กโฉ่ว โรยด้วยพริกไทยดำ



ร้านอาหารแนะนำ


        อื้อ สิงคโปร์ลูกชิ้นปลา หอม อร่อย สด ตำรับสิงคโปร์ ดูเพิ่มเติม



ร้านและสถานที่ใกล้เคียง

ก๋วยจั๊บนายเอ็ก

ร้านเล็ก & รัตน์ ซีฟู้ด

เฮียบุ๊ง "เจ้าของร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก" รุ่นที่ 2 ร้านนี้เปิดมา 40 กว่าปี นับเป็นร้านเก่าแก่ขึ้นชื่อ 

ร้านนี้มีสูตรเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม รสชาติเปรี้ยว เผ็ดกลมกล่อม รสจัดจ้าน


นายลิ่ว เป็ดย่าง


ที่จอดรถเยาวราช อาคารเท็กซัสสุกี้

สำหรับเมนู"บะหมี่เกี๊ยวกุ้งเป็ดย่าง" อร่อยจนต้องขอเบิ้ลเลยค่ะ ส่วนใครชอบเมนูข้าว ก็ต้องข้าวหน้าเป็ด

ที่จอดรถซอยผดุงด้าว ค่าจอดรถชั่วโมงแรก 40 บาททุกครึ่งชม. ถัดไป 20 บาทเปิดบริการ 24 ชม.



ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

* *

 

*


ของมงคล ชาจีนชั้นดี ของฝากขึ้นชื่อ รีวิวอาหาร ท่องเที่ยว เกี่ยวกับบริษัท 
สร้อยข้อมือหินสี ใบชาเซียมเฮงฮวด ลิ้มจิงเฮียง เจ้าเก่า ภัตตาคารอร่อย เยาวราช วิธีสั่งซื้อสินค้า
หยกแก้ชง ใบชาจงหัว ช. ไชน่า ร้านอร่อย เยาวราช แจ้งการชำระเงิน
ของมงคล ฮั้งเฮงหลี ใบชาตรานกยูง หมูแผ่น หมูหยอง รถเข็นอร่อย เยาวราช เกี่ยวกับเรา
สินค้าตรุษจีน ชาผู่เอ๋อร์ รังนกเยาวราช วัดและศาลเจ้า ติดต่อเรา
โคมเต็งลั้ง ชาดอกไม้ ขนมแสนอร่อย ประวัติถนนเยาวราช
ชาอู่หลง ดอกไม้ประดิษฐ์
ของแต่งงาน อุปกรณ์ชงชา ป้านชา

ขนมเปี๊ยะแต่งงาน

ส้มเช้ง กล้วยเครือ
ชุดจีน กี่เพ้าจีน
แหวนหมั้น เครื่องประดับ
พัดจีน

เว็บไซต์อันดับ1 ที่รวบรวมทุกข้อมูลร้านค้าย่านเยาวราชแบบเจาะลึก 
ติดตามข้อมูลก่อนใครผ่านทาง Facebook  
ID : @CNTY (มี@นำหน้าด้วยนะคะ)

 

 

 
    
view