หน้าแรก สินค้า ท่องเที่ยว วิธีการสั่งซื้อและชำระเงิน เว็บบอร์ด ติดต่อเรา

เมนู

 

สินค้าราคาส่ง

สินค้ามาใหม่
สินค้าขายดี
สินค้าโปรโมชั่น
 





















Check your post number.

สถิติ
เปิดเว็บไซต์ 28/07/2012
ปรับปรุง 19/12/2018
สถิติผู้เข้าชม 11,470,468
Page Views 22,689,874
สินค้าทั้งหมด 2,067
 

เป็ดย่างสูตรฮ่องกง ร้านแดงโภชนา ย่านเยาวราช


        วันนี้เรามารู้จักร้านอาหารอร่อยๆสไตล์ฮ่องกงแท้ๆย่านเยาวราชกันดีกว่า ร้านนี้ชื่อว่าร้าน"แดงโภชนา" เจ้าของร้านชื่อเฮียตือ เมื่อสมัยก่อนที่จะเปิดร้านของตัวเองนั้น ได้ไปเรียนรู้สูตรเป็ดย่างที่ฮ่องกงมาจริงๆถึง 3 เดือน อีกทั้งยังไปผึกวิชาที่ภัตตาคารมังกรทองย่านสุขุมวิทอีก 2 ปี ว้าวว ไม่ธรรมดาแน่นอนร้านนี้ แอดมินก็เลยไม่แปลกใจเลย ที่ร้านนี้ข้าวหน้าเป็ดย่างอร่อยมาก (ใช้เป็ดพันธ์เชอรี่) น้ำราดเป็ดจะไม่เหมือนใคร อร่อยเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ออกสไตล์ฮ่องกง แต่เฮียตือจะปรับให้ถูกปากคนไทยยิ่งขึ้น และนอกจากเป็ดย่างแล้ว ร้านนี้ยังมี หมูกรอบ หมูแดง รวมถึงเย็นตาโฟทรงเครื่องที่ขายดีไม่แพ้กัน น้ำซอสเย็นตาโฟ จะปรุงเอง เมื่อทานแล้วแทบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยค่ะ น้ำซุปใช้น้ำซุปต้มกระดูกหมู ต้มเคี่ยวประมาณ 3 ชม. ลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วย ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลาทำเอง ร้านแดงโภชนาเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08.00 - 16.30 น. ตั้งอยู่บริเวณถนนเยาวราชช่วงปลาย อยู่ระหว่างเวิ้งนาครเกษมกับสะพานเหล็ก ให้เดินเลี้ยวขวาเข้าซอยบริพัตรไปสักนิด ร้านจะอยู่ซ้ายมือ




       เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ สูตรฮ่องกง เฮียตือเจ้าของร้านได้เรียนรู้สูตรมาจากที่ฮ่องกงจริงๆ เรียกได้ว่าถ้าอยากรู้ว่าข้าวหน้าเป็ดย่างฮ่องกงรสชาติแบบไหน ให้มาทานที่แดงโภชนาแทนได้เลยค่ะ ^^


            

เย็นตาโฟทรงเครื่องของร้านนี้ อร่อยแท้ รสชาติจัดจ้านดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ต้องลองมาชิมแล้วจะรู้ ^^




          คนแน่นร้าน ยิ่งช่วงตอนเที่ยงนะ ขายดีจริงๆ



       เฮียตือกับพี่จิน(แฟนเฮียตือ) เจ้าของร้านแดงโภชนา กำลังปิ้งหมูสะเต๊ะ C8 อร่อยๆให้กับลูกค้า (ฉายาหมูสะเต๊ะ C8 ได้มาเนื่องจากพี่จินแฟนเฮียตือ รับราชการตำแหน่ง C8 ได้ใช้เวลาว่างช่วงหยุดเสาร์อาทิตย์มาทำค่ะ เพราะฉะนั้นวันจันทร์-ศุกร์ก็จะไม่มีเมนูนี้นะจ๊ะ ^^)





        หมูสะเต๊ะ C8 มาชิมกันนะคะ สนนราคาชุดเล็ก 10 ไม้ 60 บาท หมูเนื้อนุ่ม ใช้หมูส่วนเนื้อสัน หมูหมักอย่างน้อย 6 ชั่วโมง นำมาหมักกับเครื่องเทศ น้ำจิ้มรสชาติดี เข้มข้น เน้นเครื่องพริกแกง ต้องมาลองจริงๆ




        เย็นตาโฟทรงเครื่องเสิร์ฟด้วยหม้อดิน อร่อยแซบ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยล่ะ สนนราคาเริ่มต้น 40 บาท (มีเห็ดหูหนูขาวด้วยแหล่ะ ^^ แอดมินชอบบบบ เคี้ยวกรุบๆดี)


        

     เครื่องเย็นตาโฟ ลูกชิ้นปลาทำเอง ผักบุ้งกรอบสด ใส่เกี๊ยวกรอบของโปรดแอดมินด้วย ^^




          ข้าวหน้าเป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง น้ำราดหอมกลิ่นเครื่องเทศ อร่อยเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมขิงดอง สนนราคาเริ่มต้นจานละ 40 บาท



        ข้าวหมูแดง ร้านนี้ หมูชิ้นใหญ่ เหนียว นุ่ม เสิร์ฟพร้อมขิงดอง มีผักกวางตุ้งนิดหน่อย ให้หมูเยอะดีจัง สนนราคาเริ่มต้น 40 บาท



ข้าวหมูกรอบ ก็น่าลองนะ กรอบอร่อยดี




มีได้ลงหนังสือด้วย การันตีความอร่อยแท้ ^^




       ร้านแดงโภชนาตั้งอยู่บริเวณถนนเยาวราชช่วงปลาย อยู่ระหว่างเวิ้งนาครเกษมกับสะพานเหล็ก ให้เดินเลี้ยวขวาเข้าซอยบริพัตรไปสักนิด ร้านจะอยู่ซ้ายมือ เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08.00 - 16.30 น. (เสาร์-อาทิตย์มีขายหมูสะเต๊ะ)




ร้านอาหารที่เกี่ยวข้อง

๐ เซี๊ย เหล่ายี่ห้อ หมูแดงร้านนี้เนื้อนุ่มสีแดงธรรมชาติไม่ฉูดฉาดจนเกินไป ส่วนหมูกรอบหนังกรอบเวอร์ต้องมาลองดูค่ะ   


๐ ร้านชองกี่หมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะ ร้อนๆนุ่มๆ ย่างไม่แห้งจะเกินไป กัดเข้าไปแล้วหมูมันหมูแซมหน่อยๆ ได้กลิ่นเครื่องเทศ 


๐ หมูสะเต๊ะซอยแปลงนาม หมูที่นำมาใช้ปิ้งเป็นสันนอกหมู (สันหลัง) หมักข้ามคืนให้รสชาติเข้าเนื้อและมีความนุ่มกำลังดี



ร้านยาจีนแนะนำ ย่านเยาวราช


        บรรยากาศอาคารหน้าร้าน ซึ่งเป็นโชว์รูมสินค้าของ"หมอมี"ค่ะ ที่นี่ดูสะอาดสะอ้าน กว้างขวางดูดีเชียวล่ะค่ะ ดูเพิ่มเติม



ร้านและสถานที่ใกล้เคียง

 ร้านเซี้ย เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน

 ร้านมาดามตั้งโต๊ะสี

เนื้อโกเบ เนื้อเปื่อยนุ่มเคี้ยวไปทีนี่ละลายในปาก น้ำแกงจะเป็นแบบเดิมๆของน้ำต้มเนื้อล้วนๆ  

เย็นตาโฟโบราณที่ร้านนี้เขาเด็ดจริงๆมีลูกชิ้นปลาอินทรีย์ล้วนๆ เนื้อแน่นๆ บวกกับน้ำซุปกลมกล่อม 


ร้านแหลมทองโภชนา อาหารจีนแคะ


 วัดมังกรกมลาวาส (วัดเล่งเน่ยยี่)

แหลมทองโภชนา ร้านอาหารจีนแคะที่ยังคงรสชาตแบบต้นฉบับแท้ๆ ท่านใดที่ยังไม่เคยลิ้มรสต้องลอง

เป็นวัดจีนสังกัดคณะสงฆ์จีนนิกายแห่งประเทศไทย ตั้งอยู่บนถนนเจริญกรุง 



ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

* *

 

*


ของมงคล ชาจีนชั้นดี ของฝากขึ้นชื่อ รีวิวอาหาร ท่องเที่ยว เกี่ยวกับบริษัท 
สร้อยข้อมือหินสี ใบชาเซียมเฮงฮวด ลิ้มจิงเฮียง เจ้าเก่า ภัตตาคารอร่อย เยาวราช วิธีสั่งซื้อสินค้า
หยกแก้ชง ใบชาจงหัว ช. ไชน่า ร้านอร่อย เยาวราช แจ้งการชำระเงิน
ของมงคล ฮั้งเฮงหลี ใบชาตรานกยูง หมูแผ่น หมูหยอง รถเข็นอร่อย เยาวราช เกี่ยวกับเรา
สินค้าตรุษจีน ชาผู่เอ๋อร์ รังนกเยาวราช วัดและศาลเจ้า ติดต่อเรา
โคมเต็งลั้ง ชาดอกไม้ ขนมแสนอร่อย ประวัติถนนเยาวราช
ชาอู่หลง ดอกไม้ประดิษฐ์
ของแต่งงาน อุปกรณ์ชงชา ป้านชา

ขนมเปี๊ยะแต่งงาน

ส้มเช้ง กล้วยเครือ
ชุดจีน กี่เพ้าจีน
แหวนหมั้น เครื่องประดับ
พัดจีน

เว็บไซต์อันดับ1 ที่รวบรวมทุกข้อมูลร้านค้าย่านเยาวราชแบบเจาะลึก 
ติดตามข้อมูลก่อนใครผ่านทาง Facebook  
ID : @CNTY (มี@นำหน้าด้วยนะคะ)

 

 

 
    
view